Prøv også vores a la carte. Når man bare vil hygge sig med sine venner og ikke stå i køkkenet hele dagen.
I ringer dagen i forvejen inden kl. 16.00 på tlf. 3860 8511.
Vi kommer med menuen , som I har bestilt, dagen efter inden kl. 16.00 eller den kan afhentes, hvis det foretrækkes.
Vi har tilberedt det hele, det eneste I skal sørge for er at lune hovedretten og det gode humør.
Så kan det da ikke blive nemmere.
Min. 4 kuverter.
Vine leveres gerne med, se vores vinkort.
Forslag 1
- Fersk røget lakseterrin serveret på sprøde grønne asparges med lakserogn og kørvelcreme.
- Tournedos af oksemørbrad fyldt med kammuslinger anrettet med bagt selleripure, små spøde ærter og aspargeskartofler, hertil hummersauce.
- Fragilite med mangocreme på ananassalat med æbler i italiensk likør.
Pris pr. kuvert kr. 270,00
Forslag 2
- Røget sværdfisk anrettet på urtebund med semi-dry tomatoes og oliven, hertil avocadocreme.
- Rosasprængt kalvemørbrad anrettet med 3 slags af årstidens grøntsager, kartoffel og kørvelsauce.
- Creme Brulé med karamelcreme og frisk frugtsalat , hertil hjemmelavet vanilleparfait.
Pris pr. kuvert kr. 280,00
Forslag 3
- Sprød parmesankurv fyldt med hummer, jomfruhummer, krebsehaler og sprøde salater, serveret med aspargescreme og lakserogn.
- Medallion af dyrefilet svøbt i kalvebacon, serveret med smørristede svampe, druer og cherrytomater, hertil vildtcreme og nødderistede kartofler.
- Bagt chokoladekage med melonsalat vendt i kokosparfait.
Pris pr. kuvert kr. 290,00
Forslag 4
- Råmarineret oksefilet "capatio" med artiskokhjerter, oliven, tomatconcassé og parmesandrys.
- Fyldt svinemørbrad med hønsefars og krydderurter anrettet med baconbagte minimajs, tomattimbale og squash, hertil kraftig rødvinssky.
- Osteanretning med frisk frugt.
Pris pr. kuvert kr. 255,00
Hvis man ønsker en anden sammensætning er der mulighed for at blande rundt i menuerne. Der serveres brød til alle menuerne. Transport aftales efter leveringsadresse.
